Essì, il titolo la dice già lunga, ma andiamo per ordine:
avete presente quelle sere in cui tutto quello che toccate per magia si rompe/smette di funzionare/si brucia ecc ecc ... IERI SERA (per me) E' STATA UNA DI QUELLE SERE!
Ero partita con tutti i buoni propositi del caso: STASERA POLPETTE! Avevo avanzato un pò di ripieno dal giorno prima e con l'aggiunta di un paio di etti di macinato, qualche manciata di parmigiano grattugiato, aglio, prezzemolo e un uovo volevo scodellare polpette al sugo per tutti (tranne per il piccolo-grande di casa che è indisposto da ieri mattina x__x!!).
Vabbè, i presupposti c'erano tutti: la ricetta semplice...e il disastro annunciato! La serata si è conclusa con 35 polpettine al sugo pronte per cena, il poggiamescoli bruciato per metà (era di plastica e non ha gradito un granchè la vicinanza con il fornello acceso a fiamma alta), una terrina di vetro rotta e un'altra crepata irrimediabilmente (singh), un tagliere (anch'esso di plastica) con un angolo colato ...ovviamente sul top della cucina... un dito tagliato (mentre affettavo le verze per l'insalata) e uno scottato ...
...però le polpette erano buone!
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