..perchè non lo facciamo noi??!

Una domanda buttata lì una sera, una rapida ricerca in internet ed ecco che comincia questa nostra avventura che nasce un pò per gioco, un pò dalla voglia  di fare qualcosa di buono per noi e per
i nostri bimbi. Un momento per noi (il marito è il più coinvolto ...e quello che rompe di più, tanto per cambiare! ahahahaha)

Nello scorso anno, nonostante tutti i problemi, abbiamo cercato di fare tanti piccoli passetti in avanti ... niente di eclatante ma alcune piccole soddisfazioni ce le siamo prese (Ahò e ognuno è contento a modo suo :D
a noi basta poco ahahahahahah)... Voglio condividere con voi qualcuno dei piccoli gesti che facciamo ormai quotidianamente :-)

-pane/pasta e biscotti fatti in casa. Oltre a questo cerchiamo di fare in casa piuttosto che comprare già pronto ... tempo e voglia permettendo ovviamente! :P
per queso devo ringraziare tanto tanto tanto il forum di Cookaround fonte di continue sorprese e di ogni forma di aiuto-culinario! GRAZIE!
-abbiamo riconvertito una parte del giardino (che una volta era un pollaio) ad orto:l'estate scorsa, con pochi euro di spesa iniziale, abbiamo ottenuto
un abbondantissimo raccolto di zucchine, pomodori, peperoni, carote e melanzane (ok,forse con le zucchine abbiamo un pò esagerato: il raccolto
avrebbe potuto abbondantemente soddisfarre il fabbisogno alimentare dell'intera popolazione dell'India ^^). Inoltre abbiamo piantato fragole, mirtilli,ribes,un melo, un pero, un albicocco, un pesco e un pero nano dal quale (a sorpresa) abbiamo avuto il raccolto più abbondante! Tramite i miei genitori abbiamo avuto  inoltre una buona fornitura di prugne, ciliege e uva fragola :-)!
-abbiamo cercato di eliminare quasi completamente i surgelati industriali (a parte i sofficini che i miei figli adorano e che non mi sento proprio di levargli ... sono una mamma degenere che ci volete fare??! :P!)
-acquistare frutta e verdura a km0, quindi nelle aziende della zona. Stessa cosa per la carne, che acquistiamo in quantità molto ridotta da un allevatore della zona, tutta un'altra cosa!
-Abbiamo eliminato totalmente l'ammorbidente, sostituito da una pari quantità di aceto bianco. stessa cosa per spruzzini vari per le pulizie: sostituiti da acqua e aceto/acqua e bicarbonato!
-Eliminato (o almeno limitato il più possibile) lo scottex: ora utilizziamo spugnette e panni spugna per asciugare, pulire e detergere.

Avevamo anche 5 o 6 galline che ci fornivano circa una dozzina (anche 2 nei periodi buoni) di uova la settimana ...purtroppo un animale selvatico (penso una faina)si è introdotto nel nostro pollaio e ha rubato una gallina uccidendo tutte le altre. Non demordiamo però e per la primavera abbiamo in programma di riprovarci! Mi  mancano troppo i nostri ovetti freschi fresci :-)

Dal gennaio di quest'anno ci siamo gettati anche nel tunnel della saponificazione. Il primo lotto del nostro "sapone simil-marsiglia" ha appena finito di maturare in cantina...speriamo in bene,
per il momento non sembra male :-)!!! Siamo alla fase della sperimentazione umana: lo proverà mio marito (visto che è stata un'idea sua ahahaha) per un mese e se dopo questo periodo avrà ancora la sua pelle addosso considereremo l'esperimento riuscito ^^!!

In progetto abbiamo inoltre di autoprodurre il detersivo per la lavastoviglie e (se il sapone si dimostrerà all'altezza delle aspettative) anche quello per la lavatrice ... chi vivrà vedrà :-)!

Vi lascio qualche fotina, non posso resistere alla tentazione :-P!

Il mio pane fatto in casa (con la tecnica del pane senza impasto presa da qui:  http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=33220  ) 

Canestrelli :-)!

Cremini

una carrellata su alcuni prodotti del nostro orto!

Sapone fatto in casa.